Le BBQ

Le BBQ.

Le BBQ, presque aussi important que le bar il mérite de faire le bon choix, on n’a pas droit à l’erreur. Apres de nombreuses consultations d’articles et de forums mon choix s’est arrêté sur le Woodflame, invention québécoise il fonctionne au bois et développe une puissance BTU qui bat de loin n’importe quel BBQ au gaz surtout de petite taille, cette puissance est atteinte grace a son petite foyer rond doté d’une turbine qui injecte de l’air sur le combustible, c’est un peu le principe d’une forge, on active le feu avec un soufflet. On regle la puissance en jouant sur l’intensité de la turbine, en tous cas je peux vous assurer que mes steaks ne sont pas bouillie mais grillé comme dans un steak house.

Mes premières utilisations de l’outil furent assez laborieuses surtout pour l’allumage, à tel point que je voulais plusieurs fois le jeter par la fenêtre. Etant pas mal têtu de nature je commence à prendre le dessus et aujourd’hui je maitrise parfaitement la bête et ne la donnerai plus pour rien au monde. Allez sur google et tapez Woodflame, vous y trouverez documentations et témoignages.

Bon appétit.